アウトドア派必見！失敗しない「野外炊飯の極意」

春のぽかぽか陽気に誘われて、野外で食事をする機会が増えてくる…

令和7年産「食味ランキング」発表

ー特Aは43産地品種に増加　耐暑性品種が躍進ー   毎年…

お茶碗1杯は何kcal？

毎日の食卓にある「お茶碗1杯のご飯」。 なんとなく食べてい…

年末の大掃除に役立つお米のとぎ汁

何かと慌ただしい年末年始。 大掃除をしなければと思いながら…

あなたにぴったりのお米が見つかる！栽培方法から選ぶお米の選び方～特別栽培～

産地や品種だけでなく、「栽培方法」によっても味や香り、食感が…

ニュースで話題！「備蓄米」とは？

日本には、食料安全保障の観点から国が管理する「政府備蓄米」と…

あなたにぴったりのお米が見つかる！栽培方法から選ぶお米の選び方～有機栽培～

産地や品種だけでなく、「栽培方法」によっても味や香り、食感が…

令和6年産食味ランキング発表！

毎年、米の美味しさを評価する「食味ランキング」が日本穀物検定…