令和7年産「食味ランキング」発表

マメ知識

2026/03/13

ー特Aは43産地品種に増加　耐暑性品種が躍進ー   毎年恒例となっている、一般社団法人 日本穀物検定協会による「食味…

お茶碗1杯は何kcal？

マメ知識

2026/02/24

毎日の食卓にある「お茶碗1杯のご飯」。 なんとなく食べているけれど、実際にどれくらいのカロリーかは、意外と知られていま…

年末の大掃除に役立つお米のとぎ汁

マメ知識

2025/12/24

何かと慌ただしい年末年始。 大掃除をしなければと思いながらも、「少しでも手軽にできたら」「強い洗剤はなるべく使いたくな…

あなたにぴったりのお米が見つかる！栽培方法から選ぶお米の選び方～特別栽培～

マメ知識

2025/05/19

産地や品種だけでなく、「栽培方法」によっても味や香り、食感が違うことをご存じですか？ コメフルでは、こだわりの栽培方法…

ニュースで話題！「備蓄米」とは？

マメ知識

2025/04/09

日本には、食料安全保障の観点から国が管理する「政府備蓄米」という制度があります。 この記事では、政府備蓄米の目的や仕組…

あなたにぴったりのお米が見つかる！栽培方法から選ぶお米の選び方～有機栽培～

マメ知識

2025/03/17

産地や品種だけでなく、「栽培方法」によっても味や香り、食感が違うことをご存じですか？ コメフルでは、こだわりの栽培方法…

令和6年産食味ランキング発表！

マメ知識

2025/03/10

毎年、米の美味しさを評価する「食味ランキング」が日本穀物検定協会より公表されます。 令和6年産の全国各地のお米が評価さ…

花粉シーズン到来！玄米を食べて体の中から対策しよう。

マメ知識

2025/02/25

2月末から春にかけて、スギ花粉の飛散が本格化し、多くの人が花粉症の症状に悩まされます。 くしゃみ、鼻水、目のかゆみ………

【豆知識】新米

マメ知識

2024/12/16

お米にまつわる豆知識をご紹介します。 今回は「新米」です。   まず、「新米」という言葉には、主に2つの意味があり…

お米の美味しさを保つための保管方法

マメ知識

2024/09/27

最適な方法は、密封容器に入れて冷蔵庫で保管！   ポイント1　密閉して保存 外気に触れることで乾燥や酸化が進み、食…